Para hacer esta receta de cupcakes para Halloween empieza poniendo a precalentar el horno a 180°C. En un bol, ayudándote de unas varillas, bate durante dos minutos los 150gr de Manteca Astra especialista repostería, junto con los 200gr de azúcar hasta obtener una textura ligera y espumosa. Sin dejar de batir, añade un huevo y cuando esté bien mezclado añadir el otro huevo y a continuación las 2 cucharadas de crema de leche.
En otro bol, tamiza los 200gr harina, la cucharadita de esencia de vainilla y la cucharadita de levadura en polvo. Remueve hasta conseguir una masa homogénea.
Reparte la masa en los moldes y hornéalos durante 15 o 20 minutos, o hasta que la masa suba y quede consistente. Retira la base de los cupcakes de Halloween del horno y déjalos enfriar.
Cómo preparar el frosting de Halloween
Añadir en una olla a fuego lento la esencia de vainilla y los 200gr Manteca Astra especialista repostería. Una vez derretida la mezcla añadir los 200gr de azúcar glas. Retira el cazo del fuego y sin dejar de remover añade el colorante naranja. Remueve bien la mezcla y déjala enfriar hasta que coja suficiente consistencia para poder untarla.
Por último decora los cupcakes de Halloween con alguna figurita de chocolate (un sombrero, una calabaza, etc.).